창원 그날에 과일배달

★반 짭짤이 완숙토마토 (특품 1박스 5kg내외 6번크기)★ (6번크기) 2.5키로 1박스 28,000원 / 5키로 1박스 53,000원 (반 짭짤이 완숙토마토 6번크기가 로얄크기에요 덜 익은건 짭짤한맛 익은건 설탕같은 맛 억수로 맛있어용~) 요약정보 및 구매

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우리 몸에 좋은

완숙 토마토

빨간 완숙 토마토 드세요!!

토마토는 후숙해서 드셔야 해요. 토마토는 70% 숙기일때 수확해요. 상온에 두시면 저절로 후숙이 되어 빨갛게 익어가요~

토마토 속의 영양소 리코펜 성분은 붉은색 속에 풍부하기 때문에

빨갛게 후숙이 된 상태에서 생으로 드시거나, 요리를 해서 드시면 좋아요.

리코펜 성분은 삶거나 끓이는 등 가열하면 활성화 되어 양이 증가하고 날것 보다 체내 흡수율이 4배정도 증가해요.

익힌 토마토에 올리브 오일을 곁들이면 생토마토를 그냥 먹을때 보다 리코벤 성분을 9배 이상 더 많이 흡수할 수 있어요.

그러나 열에 약한 비타민C가 파괴된다는 단점이 있어요.하지만 리코펜 성분을 위해 익히는 것이 좋아요~

리코펜이란?

붉은 천연 색소 속에 풍부하게 들어 있고, 항산화 작용이 뛰어나다고 알려져 있어요.

우리 몸 질환 중에 호르몬 대사에 문제가 생겨 나타나는 암 중에 대표적으로 전립선암, 유방암 예방 효과에 굉장히 크다고 해요.

다이어트에도 좋은 토마토~

토마토(100g당 22kcal)는 열량이 낮아 비만, 당뇨병 환자에게 좋아요.

기름진 음식을 먹을 때 토마토를 곁들이면 소화를 촉진하고 위의 부담을 가볍게 하며

산성 식품을 중화시키는 역할을 해요. 또 펙틴(식이섬유)이 풍부해 변비 예방에도 도움이 되요.

한편 환자들 음료로 토마토 주스가 좋은 것은 유기산이 적어 자극성이 적으며 영양가가 우수하고 소화가 잘 되기 때문이예요

토마토 보관법

상온에서 보관할 경우 : 바구니에 담아서 햇볕이 들지 않는 통풍 잘 되는 곳에 보관

냉장 보관 할 경우 : 5~10도 정도에 온도로 보관. 냉장고 채소칸을 이용하면 좋아요

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