방울토마토 효능
1.노화 방지 및 피부 미용에 효과적 : "라이코펜"이란 성분이 항암 효과와 더불어
피부노화 및 신체 기능의 노화를 막아주는 효과가 있다고 합니다. 라이코펜이 항산화작용을 해서
세포의 노화를 늦추어주는 역할을 하는 성분이기 때문입니다.
방울토마토를 기름에 살짝 조리를 해서 먹었을 대 더 좋다고 합니다.
2. 체중감량 효과 : 방울토마토의 경우 100g당 17kcal로 낮은 열량을 가지고 있습니다.
낮은 열량으로도 넉넉한 포만감을 느끼게 하기 때문에 체중감량에 도움이 됩니다.
3. 피로회복과 스트레스 해소 : 신장 기능을 원활하게 도와주고 체내의 나트륨과 수분을 조절해 주어
평소보다도 신장의 건강을 좋게 해주는 효과가 있다고 합니다. 방울토마토에 들어 있는 비타민B가
스트레스 해소에 도움이 됩니다.
모양이 둥그스름한 것도 있고 꼭지가 잘 떨어지는 특성이 있어요.
대추방울토마토는 길쭉한 모양이 대부분이지만 간혹 모양이 둥그스름한 것도 있어요.
재배 환경이나 대추방울토마토 품종에 따라서도 모양이 조금씩 다를 수 있으니 이점 구매 시 참고 부탁드려요~^^
또한 대추방울토마토는 특성상 꼭지가 잘 말라서 떨어집니다.
수확한지 오래되거나 신선하지 않아서 꼭지가 떨어진 것이 아니니 안심하세요~^^
대추방울토마토 보관법
물이 묻어있게 되면 금방 물러지기 때문에 보관할 때 특히 신경을 써야 합니다.
꼭지를 뗀 대추방울토마토는 깨끗하게 세척을 한 다음 물기를 제거해주고 지퍼백이나 밀폐용기에 키친타올을 적당히
넣고 그 위에 토마토를 넣어주세요. 이렇게 하면 토마토에서 나오는 수분을 지퍼백이 적당히 지켜주고,
키친타올은 그 이상의 수분을 흡수해 토마토가 물러지지 않고 오래 보관 하실 수 있어요.
